L’alternativa migliore, quando si tratta di organizzare una cerimonia di nozze, è quella di ingaggiare dei servizi di Catering banqueting matrimonio a Milano, di modo che questo tipo di evento sia il più personalizzato possibile.
Di solito si confondono questi due termini, che però vanno a indicare due cose un po’ diverse, con delle sfumature che possono essere importanti da cogliere in anticipo, in modo da scegliere per il meglio.
Negli ultimi anni quasi nessuno decide di far banchettare i propri invitati all’interno di un ristorante.
Perché si tratta di una opzione che dà troppi limiti, che impone di rispettare tutta una serie di criteri per adattare il proprio matrimonio alle regole del ristorante stesso. Invece il Catering funziona l’esatto opposto, consente agli sposi di far adattare l’azienda che si occupa di fornire il Catering alle proprie esigenze e non viceversa.
Il Catering si occupa della questione della somministrazione del cibo e delle bevande.
Quindi l’esatta attività di cui si occupa un ristorante, solo che i cibi vengono preparati direttamente in una location che può avere una cucina oppure andando a montare delle cucine mobili. Si tratta di un servizio particolarmente flessibile, si può decidere di fare qualunque tipo di alimentazione, qualunque tipo di servizio ma per matrimonio spesso viene previsto un buffet con antipasti, magari qualche isola un po’ particolare, un’isola di dolci, l’isola di sushi eccetera.
Poi naturalmente viene previsto anche il servizio ai tavoli, con le portate principali, sempre scelte di comune accordo con gli sposi.
Quali sono le opportunità in più che offre il servizio di Banqueting
Ma aldilà della preparazione delle portate, dunque del cibo, si possono prevedere anche tutta una serie di altri servizi, soprattutto di organizzazione e in questo caso si deve parlare necessariamente di Banqueting.
Questa opzione risulta perciò più completo, include anche il Catering al suo interno (quando invece non è vero il contrario).
L’evento può essere curato nei minimi dettagli, sin dal momento in cui viene scelta la location, un momento particolarmente importante per il matrimonio. Questa location deve avere anche un allestimento personalizzato, andando a curare tutti quegli aspetti che vengono ritenuti importanti, che può essere inserimento di determinati arredi, di elementi luminosi, persino di elementi per il riscaldamento. Pensiamo ad esempio ad un matrimonio che viene celebrato in inverno in un vecchio castello. Alcune stanze potrebbero avere un caminetto, però altre è possibile che debbano essere riscaldare adeguatamente e questi tipi di macchinari, che possono anche essere rinfrescanti in estate, possono essere compresi all’interno del servizio. Sì ah ah! propria disposizione un consulente che ha la capacità di riuscire a organizzare l’evento esattamente come lo sogniamo in realtà, dettaglio dopo dettaglio.
Un altro aspetto molto importante riguarda il servizio ai tavoli, che viene effettuato da personale specializzato indiviso, che si premura anche di tenere sempre l’ambiente perfettamente pulito durante i festeggiamenti. Può sempre capitare che si vadano ad accumulare piatti, sporcare in giro, ma il personale è sempre a disposizione per tenere tutto in perfette condizioni.
Puoi Contattarci al numero 0238093736
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